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致臻有机奶牛有着充足的活动空间

作者:admin 发布时间:2019-04-26 02:14

  致臻有机奶粉“五不添加,六零安全保障原则”在从根本上消除了安全隐患的同时,也在保障着奶粉的营养性与对婴幼儿的适应性。

  另一方面,也是得益于当前奶粉市场的消费升级趋势,高标准的有机生产流程使致臻有机奶粉定位高端,且物有所值,受到了消费者的广泛追捧。

  资料显示,致臻有机奶粉生产商宜品乳业建厂于1955年,是中国唯一一家连续多年通过有机认证的企业,连续60年安全生产零事故,而有机奶粉的生产也离不开其有机生产体系。

  根据相关规定,连续三年未使用任何化肥、农药、除草剂、转基因种源等物质,经过各国专业有机认证机构认证并获得“有机”认证的牧场才能成为有机牧场。

  并且,有机奶粉的有机原料必须达到95%以上,且整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,不能受到外来污染;生产过程中不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料等。

  因此,有机奶粉需采用全链有机生产,而致臻作为中国仅有的4个全链有机奶粉之一,在生产源头把控上先一步建立起相对竞争优势,确保了有机奶粉的安全性。

  数据显示,致臻有机在奶粉生产过程中,每一罐奶粉都要经过215道检测工序、1343个检测项目,检测精度达到了百亿分之一,全程坚守有机生产,保证整个奶粉的生产过程都是其自家生产,真正做到全程有机把控。

  同时,为了保留有机奶源中的纯净营养,致臻有机奶粉在加工过程中运用MSD多级低温干燥技术、干湿法复合工艺,不添加麦芽糊精、蔗糖、香精、色素、氢化油,在24小时内一次成粉,避免存放时间过长以及二次加工等破坏营养物质。

  确保其有机奶粉都零农药化肥、零人工合成激素、零抗生素、零转基因、零麸质蛋白、零重金属污染,在储存自然能量的同时,生产流程也更加绿色环保。

  在管理模式上,致臻有机牧场与普通牧场限量允许使用化肥、农药,奶牛集中管理的方式大不相同。

  致臻有机牧场建在远离城市、工矿区、垃圾场等污染地方,拥有清新空气和洁净水源,牧场内三年以上未使用过农药、化肥、除草剂,牧草都是遵循自然规律播种,自然天成。

  在奶牛饲养方式上,致臻有机牧场的有机奶牛与普通奶牛的饲养方式也有很大不同,致臻有机奶牛有着充足的活动空间,喂养的牧草禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂,严格遵守自然规律播种,保证奶牛食用自然天成的牧草,使其产出牛奶蕴含天然营养,更加绿色安全。

  相比之下,有机奶粉的生产过程要比普通奶粉更加困难,不仅要建立全新的有机生产体系,同时还必须采用相应的替代技术,才能最大限度的保存牛奶的天然营养成分,提高其新鲜度。

  据了解,从非有机牧场到有机牧场转化,至少需要三年时间,且在有机转化的过程中,基本无经济效益,是否转换成功也需有机认证机构通过严格审核,并获得有机牧场认证才能进行有机奶源的供应,一般的企业很难承受此经济压力。

  除此以外,有机牧场每年都要接受审核,一经发现不合格就会被取消有机认证资格。

  在此繁琐严格的审核规则下,致臻有机牧场仍能连续8年获得有机奶粉生产认证基地,也成为有机奶粉行业的标杆企业。

  对此,业内人士在谈到有机奶粉时也指出,在有机产业中有机奶粉已经是发展领先的品类。

  业界强调发展有机奶粉,关键点还是离不开有机奶源,有机奶源供应无论在欧洲,还是国内都是有限的,且投入成本高,需要的时间久,自有有机奶源供应,在市场中对企业的助力作用会越来越明显。

  相关数据显示,有机奶牛产出的原奶中富含丰富的维生素E和胡萝卜素,含量比普通奶牛奶高出75%。

  有机牛奶中的不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸含量极为丰富,比普通牛奶高71%,有机奶粉还含有更多的氨基酸,营养成分更加丰富,纯天然的有机生产流程在帮助婴幼儿锁住更多天然营养的同时,也保障了其产品的质量安全。

  在功效及适应性方面,有机奶粉能够保留天然奶香,确保口味清淡,避免腥味厌奶,更加适合婴幼儿肠胃,减少婴幼儿吸收负担,还能降低婴幼儿过敏风险,增强其免疫力。

  数据显示,自2018年“最严奶粉新政”婴幼儿奶粉配方注册新政实施以来,目前通过配方注册的有机奶粉品牌仅有17个,而致臻也凭借其有机源头把控、严格的生产流程、先进的生产工艺、高标准的质量安全等综合性实力成为其中之一,这更是得益于其有机全产业链的供应体系和市场布局。

  对此,乳业资深专家王丁棉直言,由于是全程有机种植、养殖和加工,有机奶粉的纯天然性和安全性比普粉要高出很多。有机奶粉的最大特点也在于它的纯天然性和稀缺性。

  实际上,有机奶粉与非有机奶粉的核心差异在于奶源及监管,有机奶粉的本质是要“更健康、更安全”。

  而对于未来有机奶粉的市场空间,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈则表示,由于我国有机乳制品起步较晚,品种数量很少,有机婴幼儿乳粉未来将是我国婴幼儿乳粉创新发展的一个新亮点。

  业界也十分看好有机奶粉的前景空间,“预计到2020年,有机奶粉市场份额将突破百亿大关,同时有机奶源将品牌制胜的关键。”

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